片手間に養蜂作業をしている方から蜂蜜をいただきました！

蜂蜜は好きで、旅先で、あるいは何かのイベントなどで買ったりしますが、こんなに大きな瓶詰めされた蜂蜜は初です！
蜂蜜の種類は何なのか、花は？どーもみかんではないみたいで、アカシアか？
多分、御自分の畑に咲くレンゲや菜の花などの野の花なんでしょうか？
きつくない甘さと、クセのないあっさりした口当たりは、加工していない蜂蜜って感じなんでしょうね。

これだけあると料理やお菓子等にたっぷり使えそうです^ ^